B Vitamini Zengini Tavuk Eti
Büyüme, gelişme ve diğer vücut fonksiyonlarımız için önemli olan B vitaminleri; aldığımız besinleri enerjiye ve ihtiyacımız olan diğer öğelere çevirmede büyük önem taşıyan enzim aktiviteleri üzerinde büyük rol oynar. B vitaminleri sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan korunmak için gereklidir. Ayrıca, B grubu vitaminler kırmızı kan hücresi oluşumunu ve vücudun sinir sisteminin düzgün şekilde çalışmasını sağlarlar. B grubu vitaminler birkaç...
İklim Değişikliği Gıda Güvenliğini Ciddi Bir Şekilde Tehdit Ediyor…
20. Yüzyılın ortalarından bu yana yaşamımızın bir parçası haline gelen küresel iklim değişikliği, sürdürülebilir tarım uygulamaları üzerindeki etkisiyle gıda güvencesi açısından bir tehdit olarak algılanırken, gıda güvenliği açısından da yeni tehlikeleri gündemimize taşıyor. Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner, uzmanların iklim değişikliğinin gıda güvenliğine etkilerini "bakteriler, virüsler ve protozoalar", "zoonozlar ve diğer hayvan hastalıkları", "toksinojenik küfler ve mikotoksinler",...
Dondurulmuş veya Konserve Sebze ve Meyvelerin Besin Değeri Değişiyor mu?
Sabri Ülker Vakfı, kurulduğu 2009 yılından bugüne gıda, beslenme ve sağlıklı yaşam bilincinin gelişmesine katkı sağlamak, topluma bu konulardaki en doğru, güncel ve bilimsel bilgiyi aktarmak hedefiyle çalışmalarını sürdürüyor. Vakıf, özellikle sağlık ve beslenme alanında yaşanan bilgi karmaşasının önüne geçmek için Türkiye’nin sağlıklı yaşam ve beslenme alanında ilk bilimsel dijital bilgi platformu “Bilim Bunu Konuşuyor” ile sağlık ve...
Bu Besinler Kalın Bağırsak Kanserine Kalkan Oluyor
Sağlıksız beslenme, sigara, alkol ve stres derken bağırsaklarımızdaki iyi bakterilerin sayısı zamanla azalabiliyor. Bunun sonucunda sağlıklı bağırsak floramız bozularak hastalıklara davetiye çıkarıyor. Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Öçal, “Besinlerin sindiriminin son bulduğu nokta bağırsaklarımızdır. Sindirim sonucunda bağırsaklardan toksik öğelerin atılımı gerçekleştirilir. Ancak bağırsak florasının bozulmasıyla beraber bağırsakta bulunan bariyerimiz bozulur ve bağırsaklardaki toksik maddeler geri emilmeye başlar....
Yeşili sofranızdan eksik etmeyin, sağlıklı beslenin, hayatın tadını çıkarın…
Yaklaşan bahar aylarıyla beraber doğanın uyanışı da gerçekleşiyor. Baharın enerjisi sebzelere, meyvelere ve elbette tariflere de yansıyor. Yeşilin en güzel ve en sağlıklı hali olan bahar sebzeleri, sağlıklı yaşamın anahtarını sunuyor. İlkbahar enerjisini renklerine taşıyan Le Ceruset, Palm rengi ile sağlıklı yemekler pişirmeyi keyfe dönüştürmeyi amaçlıyor. Palm rengi ile baharın enerjisini sofralarınıza taşıyın! Doğanın uyanışını yeşilin en güzel...
DNA’yı Etkileyen 7 Sebze
Hangimiz istemez ki daha uzun ve sağlıklı bir hayatımız olsun. Sevdiklerimiz ve kendimiz sağlık açısında daha kaliteli bir yaşam sürmek istiyorsak bunun beslenmeyle doğrudan ilişkisi olduğunu söyleyen Diyetisyen Emre Uzun önemli altın kurallar veriyor. Hücre tahribatını engelleyen besinler var! Pazı, kara lahana, lahana ve diğer yapraklı sebzeler yiyebileceğiniz en besleyici besinlerdir. Bu sebzeler A,B,K ve diğer vitaminler, esansiyel minerallerden kalsiyum, demir,...
Aydan Üstkanat’ın seçtiği “Sanal Alemin En İyileri” Pikan Cevizli Lezzetlerle Hünerlerini sergiledi
Aydan Üstkanat’ın yıl boyunca titiz bir çalışmayla takip ettiği yemek temalı hesaplarından 2017’nin 9 kazananı belli oldu. Aralarında Londra, Ankara ve Antalya’dan da isimlerin olduğu kazananlar; Ferah Üstünel, Melih Susal, Özlem Arıkan, Şenay Özbilgin, Mevlude Özkan, Tuba Yarluğ Kasap, Gülen Yıldız Üçer, Funda Ertunç ve Büşra Oktar geçtiğimiz gün Maçka’daki Alancha Restaurant’ta toplandı. Pikan cevizinin yılın teması olduğu...
Aygaz, Anadolu Lezzetleri için Sahrap Soysal ile Yollarda
Aygaz, Anadolu’nun farklı bölgelerinden yerel mutfakların lezzetlerini öne çıkararak, “Yemek Aygaz’la pişer” sloganıyla iletişim çalışmalarına devam ediyor. 57 yıldır mutfaklara konuk olan Aygaz, Sahrap Soysal’ın sunumuyla yayınlanan “Sahrap’la Anadolu Lezzetleri” programı ile 21 hafta boyunca ekranlarda olacak. Her pazar Kanal D’de yayına giren program, yemek kültürüyle öne çıkan farklı bir ilde bir tüketicinin evine konuk olarak, yerel lezzetleri...
Gürkan Boztepe’nin ‘Çok Gezen mi, Çok Tadan mı?” Kitabı Okuyucularla Buluşuyor
Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, yeni kitabıyla okuyucularının karşısına çıkıyor. Gürkan Boztepe "Çok Gezen Mi Çok Tadan Mı?" adlı kitabında eğlenceli anlatımlarıyla; yediği yemeklerin tadından, film eleştirilerine kadar yaptığı yorumlarla okuyuculara çok sevecekleri bir kitap hazırladı. "Türkiye’nin ana değerlerinin tekrar hatırlatılmasına yönelik bir çalışmadan bahsediyoruz. Bu konuyla ilgili olarak, Türk insanının kendi farkındalığını yaratmasını amaç edinerek yazdığım bir kitabı kitapseverlerin beğenisine sundum."...
Tip-2 Diyabete Beslenme ile Tam Şifa
Geleneksel beslenmeyi unuttuk. İşlenmiş gıdalar yiyerek kolaycılığı seçtik. Evlere pizza sipariş edip hafta sonları alışveriş merkezlerindeki hamburgercilerin önünde kuyruğa girdik. Peki ne oldu? Diyabet patladı. Türkiye’de Fitoterapi alanında eğitim alan ilk tıp doktorlarından Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş'a göre, eğer sağlıklı beslenmeye geri dönmezsek 40 yıl içinde nüfusun tamamı diyabetli olacak. Dozu artan ilaçlar, işe yaramayan beslenme önerileri...
Hakkımızda
KadınVizyon
Kadın Portalı
Vizyon sahibi, yeniliklere açık, kendi hayatını yöneten kadınların internetteki adresi.
