24 – 26 Kasım 2004 tarihlerinde gerçekleştirilecek ve Sağlık Bakanı Recep Akdağ’ın konuşmasıyla açılacak olan sempozyumun ana sponsorluğunu, sıvı gıda işleme ve ambalajlama alanında bir dünya kuruluşu olan Tetra Pak üstleniyor. Sağlık eğitiminin toplum sağlığını geliştirmedeki öneminin konuşulacağı sempozyumda bu alanda ülkemizde ve Avrupa’da sürdürülen politika ve uygulamalar ele alınacak.
Bireyin ve toplumun sağlığını etkileyen yaşam biçimlerinin, sağlık kültürünün, sağlık ve eğitim hizmetlerinin bilimsel bilgiler ışığında irdelenmesi amaçlanan sempozyuma bin kadar doktor, akademisyen ve sağlık çalışanının katılması bekleniyor. Üç gün sürecek olan sempozyumun ikinci gününde “Beslenme ve Sağlığı Geliştirme” konulu bir panel düzenlenecek. Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi ıç Hastalıkları Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Serhat Ünal, Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. ırfan Erol, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Genel Müdür Yardımcısı Prof. Dr. Nevzat Artık ve Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tanju Besler’in katılımıyla gerçekleşecek panelde sağlığın gelişmesinde besin güvenliği ve üretim, dağıtım, satış ve tüketim sürecinde sütün besin kalitesi ele alınacak.