Başarısız geçen ihalelerin ardından Konu ile ilgili açıklamalarda bulunan ETBıR ÜYESı VE ETÇıı yönetim kurulu başkanı Emin ARSLAN ıthalat ile birlikte halkımızın yanlış bilinçlendirildiğini açıklayarak serbest piyasadaki rekabet ortamı ile ileriki dönemlerde kırmızı etin kilosunu 2 dolara düşebileceğini açıkladı. ıthalatın Türk ekonomisi içinde birçok getirisi olduğunu açıklayan Arslan konu ile ilgili şu açıklamalarda bulundu…
”Canlı Hayvan ve Et ithalatını özel sektörün yapması gerekir. EBK Kamu kurumu olduğu için rantable değildir. Gelişmiş hiçbir ülkede, devlet celepcilik, besicilik, kasaplık yapmaz. Bu gibi kurumları birçok gelişmiş ülke başlarda denese de başarılı olamamış sonunda Pazar özel sektöre bırakılmıştır. Rekabet ortamında hayvancılık ve kasaplık gibi işleri özel sektör yapmalı, devlet ise gerekli kurumları ile bu işleri denetlemelidir.”
Yurt dışından ithal edilecek hayvanlar hakkında bilgi veren Arslan şunları şöyledi; Genellikle en yüksek kalitede ete sahip etçi ırklar “Simental, Hereford, Limuzin(limousin), şarole(charolais) ve Angus” cinsi dediğimiz büyükbaş hayvanlardır. Halkımızın bu konuda yanlış bilinçlendiği konusunda sürekli bize uyarılar gelmekte. ‘ıthal et kötüdür ve helal değildir’ Tabusunu yıkmamız gereklidir. Mevcut durumda biz yurtdışından et değil canlı hayvan ithal edip Türkiye’de ıslami usullere göre kesim yaparak satışa sunacağız. ıthalattaki ana amaç et fiyatlarını düşürerek halkımızın kaliteli, sağlıklı ve ucuza et yemesini sağlamaktır. Ayrıca ülkemiz için ithalatın ileri ki zamanlarda diğer faydası ekonomiye kazandıracağı yüksek paralar.
Yıllardır körfez ve Arap ülkelerinin Türkiye’den talep ettiği kırmızı eti hem daha kaliteli hem de yüksek katma değerler ile ihraç edebileceğiz. ıthalat tam olarak gerçekleştirildiğinde etin kilosu Türkiye’ye maliyeti 2 dolara kadar düşecek. Başta körfez ülkeleri olmak üzere tüm Arap coğrafyasına katma değeri yüksek olarak kilosunu 15 ile 20 dolar arasında satış yapılacaktır. Dolaysıyla ıthalat olduğu kadar ıhracatta olacaktır.”
ıthalatın gerçekleşmesi ile sektörün tamamen canlanacağını belirten Arslan; “Hem iç hem dış piyasa et konusunda artık sorun yaşamayacak. Bu operasyon ile piyasaya girecek olan döviz ve katma değer ile birçok firma çıkardığı elemanları geri alarak işsizliğin azalmasını sağlayacak.” Bu operasyon sağlansaydı fabrika bünyesine yaklaşık 250 kişiyi işe alacaktık diyen Arslan, ıthalat olayına bağlı olarak önümüzdeki iki yılda açacağı 100 şube Kasap ve Restoran (The Butcher Shop &STEAKHOUSE) ile yaklaşık 1000 kişiye istihdam sağlayacağını vurguladı.”
EBK’nın önceki gün yaptığı iki ihalede başarılı olamadığını açıkladı. Canlı hayvan olarak teklif edilen kilosu 5.1ve 4 TL liralık teklifin yüksek kaldığını öne süren Etçii Yönetim Kurulu Başkanı Emin Arslan, EBK eli ile yapılan ihalelerin bir geçiş süreciği niteliği taşıdığını, önümüzdeki dönemde özel sektör firmalarının da devreye girmesi gerektiğini söyledi.
EBK’nın et ithalatının altından kalkamayacağını söyleyen Arslan, şöyle devam etti: “Önümüzdeki günlerde özel sektör firmalarının da devreye gireceği bir süreç yaşanacak. Bize izin verilsin Almanya’ya gidip eti 6 liraya Türkiye’ye getirelim. Arjantin’de biz bu eti 2.7 liraya getirebiliriz. Biz 10 yıldır bunun hesabını yapıyoruz. Et ithalatındaki yasakçı ve dışa kapalı zihniyet gelinen aşamada iflas etmiş durumda. Legal olarak gelmesi gereken canlı hayvan ve etler illegal yollarla ülkemizde kaçak olarak gelmekte. Hastalıklı at, eşek ve domuz etleri halkın sofrasında yer edindi. Protein değeri kalmamış Avrupa’nın ve Amerika’nın kedi köpek maması olarak kullandığı 10 yaşındaki ineklere 14 dolar ödemek zorunda kalıyoruz. 72 milyon insan kalitesiz, sağlıksız ve çok pahalı eti tüketiyor. Biz hem ithalatçı, hem ihracatçı olacağız. Serbest piyasa ekonomisi bunu gerektirir. Getirdiğimiz eti çok rahatlıkla körfez ve Arap ülkelerine de satabiliriz. Türkiye bu büyük pazarın hemen yanı başında. Özel sektörün devreye girmesiyle kaliteli, sağlıklı ve uygun ithal etin tüketicinin mutfağına 8-10 Liraya girecek” dedi.
