3 yıllık bir restorasyon ve renovasyon projesinin ardından geçtiğimiz günlerde yeniden gün ışığına çıkarılarak konuklarını ağırlamaya başlayan Ayasofya Hürrem Sultan Hamamı aynı zamanda sultanlara layık bahçesi ve menüsüyle de hizmet vermeye başladı.
450 yıl once Kanuni Sultan Süleyman’ın Hürrem Sultan için Mimar Sinan’a yaptırdığı, 26 metre yüksekliğinde , 75 metre uzunluğundaki bu yapının bahçesinde hizmete giren ve Osmanlı mutfağının en güzel örneklerinden lezzetler sunan Hürrem Sultan Restaurant, 11 ayın sultanı Ramazan süresince de misafirlerine sunmak üzere özel bir menu hazırladı.
ıftarınızı Ayasofya ve Sultanahmet Camii arasında Topkapı Sarayına bakan alan üzerindeki Hürrem Sultan Restaurant’ta demirhindi ve böğürtlen gibi Osmanlı şerbetleriyle tatlandırabilirsiniz.
Ramazan ayı boyunca her akşam bahçesinde canlı müziğin ve Ramazan’a yönelik Osmanlı Ritüellerinin de bulunacağı şehr-i stanbul’un en kutsal mekanlarından biri olan Ayasofya Hürrem Sultan’da iftarin tadı da bir başka olacak.
AYASOFYA HÜRREM SULTAN RESTAURANT – ıFTAR MENÜSÜ
GÜNÜN ÇORBASI
ıFTAR TABAğI
(Zeytin, Beyaz Peynir, Kaşar Peynir, Pastırma, Sucuk, Tereyağ, Reçel, Bal, Domates, Salatalık Söğüş, Hurma)
MEVSıM SALATA
(Göbek, Kırmızı Lahana, Havuç, Domates, Zeytinyağ ve Limon Sos Eşliğinde)
SU BÖREğı Ve ETLı KARA LAHANA DOLMASI
(Trabzon Tereyağ ve Taze Köy Yumurtalı Peynirli börek, kendi sosu eşiliğinde Kara Lahana Dolma)
DÖNER VE KUZU TANDIR
(Domatesli Pilav ve Bostan Patlıcandan Beğendi Eşiliğinde)
GÜNÜN TATLISI
(Ekmek Kadayıf, Kabak Tatlısı, Güllaç )
(Limitsiz)
RAMAZAN şERBETı VE PıDESı ıKRAMI ıLE – 55 TL.
