Beslenme ve Spor

20. Yüzyılın ortalarından bu yana yaşamımızın bir parçası haline gelen küresel iklim değişikliği, sürdürülebilir tarım uygulamaları üzerindeki etkisiyle gıda güvencesi açısından bir tehdit olarak algılanırken, gıda güvenliği açısından da yeni tehlikeleri gündemimize taşıyor. Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner, uzmanların iklim değişikliğinin gıda güvenliğine etkilerini "bakteriler, virüsler ve protozoalar", "zoonozlar ve diğer hayvan hastalıkları", "toksinojenik küfler ve mikotoksinler",...

Çocukluk çağında beslenme bozukluklarının ve dolayısıyla obezitenin de arttığına dikkat çeken Lotus Obezite Cerrahisi Merkezi Doktorlarından Obezite ve Metabolik Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Kaplan Baha Temizgönül; “Yediğimiz gıdaların yanlışlıkla nefes yolumuza kaçması hemen hemen herkesin başına gelmiştir. Bir iki kez öksürdükten sonra genellikle bundan kurtulmuşuzdur. Fakat solunum problemi olan obez kişiler, yedikleri gıdaların soluk borusuna kaçmasına daha eğilimlidir. Ayrıca ağız ve diş...

Rüzgarlı hava yüzünüze çarptıktan bir süre sonra kaşlarınızı kaldıramadığınızı, gülümsemenizde bir gariplik olduğunu ve gözlerinizi kapatamadığınızı fark ettiyseniz bu durum yüz felci ile karşı karşıya olduğunuz anlamına gelebilir. Dudak uçuğu ya da kulak enfeksiyonu gibi rahatsızlıklardan sonra da görülebilen yüz felci, özellikle kış aylarında ortaya çıktığı için birtakım önlemler alınması önem taşıyor. Memorial Bahçelievler Hastanesi Nöroloji Bölümü’nden Uz....

Çocukların tek yönlü beslenmesi obeziteden kabızlığa birçok sorunu beraberinde getiriyor. Özellikle çocukları obeziteden korumak ve sağlıklı gıdalarla gelişimine destek olmak isteyen ebeveynlere Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu’ndan önemli mesajlar var: ‘Aman aç kalmasın” diyerek tek yönlü besinlere yöneliyorsanız, çocuklarınıza iyilik değil tam tersine kötülük yapmış olursunuz. Yemek saati geldiğinde alıştığı besinlerde ısrarcı olan çocukların ebeveynlerini uyaran Duru...

Sabri Ülker Vakfı, kurulduğu 2009 yılından bugüne gıda, beslenme ve sağlıklı yaşam bilincinin gelişmesine katkı sağlamak, topluma bu konulardaki en doğru, güncel ve bilimsel bilgiyi aktarmak hedefiyle çalışmalarını sürdürüyor. Vakıf, özellikle sağlık ve beslenme alanında yaşanan bilgi karmaşasının önüne geçmek için Türkiye’nin sağlıklı yaşam ve beslenme alanında ilk bilimsel dijital bilgi platformu “Bilim Bunu Konuşuyor” ile sağlık ve...

Sağlıksız beslenme, sigara, alkol ve stres derken bağırsaklarımızdaki iyi bakterilerin sayısı zamanla azalabiliyor. Bunun sonucunda sağlıklı bağırsak floramız bozularak hastalıklara davetiye çıkarıyor. Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Öçal, “Besinlerin sindiriminin son bulduğu nokta bağırsaklarımızdır. Sindirim sonucunda bağırsaklardan toksik öğelerin atılımı gerçekleştirilir. Ancak bağırsak florasının bozulmasıyla beraber bağırsakta bulunan bariyerimiz bozulur ve bağırsaklardaki toksik maddeler geri emilmeye başlar....

Türkiye Atletizm Federasyonu tarafından, 24 - 25 Şubat 2018 tarihlerinde İstanbul TAF Masterlar Salon Türkiye Şampiyonası düzenlendi. AKUT Spor Kulübü Atletizm Branşı sporcularımızdan Gülçin Güreşçi'nin de içinde bulunduğu Türkiye Karması, İstanbul TAF Masterlar Salon Türkiye Şampiyonası'ndaki 4x200 bayrak yarışında, Balkan rekoru kırarak 1'inci oldu. Milli Sporcu Gülçin Güreşçi, ayrıca katıldığı 60 metre yarışında 2'nci oldu. 200 metre yarışına da katılan Güreşçi, 2'nci oldu. Başarılı sporcu, uzun atlama yarışlarında ise 2'inci oldu....

Yaklaşan bahar aylarıyla beraber doğanın uyanışı da gerçekleşiyor. Baharın enerjisi sebzelere, meyvelere ve elbette tariflere de yansıyor. Yeşilin en güzel ve en sağlıklı hali olan bahar sebzeleri, sağlıklı yaşamın anahtarını sunuyor. İlkbahar enerjisini renklerine taşıyan Le Ceruset, Palm rengi ile sağlıklı yemekler pişirmeyi keyfe dönüştürmeyi amaçlıyor. Palm rengi ile baharın enerjisini sofralarınıza taşıyın! Doğanın uyanışını yeşilin en güzel...

Türkiye’de toplumu doğru nefes konusunda bilgilendirme çalışmalarını sürdüren Nefes Koçluğu Federasyonu Başkanı Nevşah Karamehmet, binlerce nefes uygulayıcısının, Profesyonel Nefes Koçluğu Sertifika Programları’na katılarak nefes koçluğu yapmaya başladığını açıkladı. Karamehmet, “Çünkü nefes tekniklerinin, belli nefes uygulamalarının sadece yetersiz değil aynı zamanda tehlikeli olduğu konuşuluyor. Hücresel solunumu ve fiziksel bedenimizi ciddi bir zarara uğratma ihtimali var” dedi. Nefes ‘uygulayıcıları’ kendilerine ‘nefes koçu’...