ıtalya’nın en büyük, dünyanın üçüncü büyük kahve üreticisi Segafredo Zanetti Kahveleri’nin Türkiye distribütörü Metropolitan Gıda, barista eğitim seminerlerine devam ediyor. Doğru kahvenin seçiminden kahve makinesi kullanımına kadar ‘kahve kültürü’nün en ince detayına kadar paylaşıldığı seminer, bu kez basın mensuplarıyla gerçekleştirildi.
Profilo Alışveriş Merkezi’ndeki Tribeca Cafe’de 12 Ekim Salı günü uzman baristaların verdiği eğitim, kahvenin yanında neler yenilebileceği, kahvenin tam kıvamında hazırlanmasından şık sunum önerilerine kadar farklı başlıklar altında gerçekleşti.
Seminere katılan basın mensuplarına, Metropolitan Gıda tarafından Barista Eğitim Sertifikaları verildi.
Segafredo Zanetti Hakkında
Segafredo Zanetti 1840’lı yıllardan bu yana kahve üretimi yapan ve dünya çapında 1 milyar dolarlık ciroya sahip, çok uluslu bir ıtalyan firma. Segafredo, kahve sever tüketicilerle dünya çapında 600 butik coffee shoplarda ve 60 bini geçen kafelerde buluşuyor.
Segafredo Zanetti’nin özel olarak hedeflediği segment HORECA yani hotel, restoran ve kafeler. Segafredo Zanetti firması 2002 yılında Metropolitan Gıda distribütörlüğünde Türkiye pazarına girdi ve Türk insanının ıtalyan tarzı kahveyi yeniden, doğru bir şekilde tanıması yönünde çalışmalarını sürdürüyor.
Metropolitan Gıda Hakkında
Metropolitan Gıda, dünyaca ünlü ıtalyan Segafredo Zanetti kahvelerinin dağıtımını yapan Metropolitan Coffee şirketi’nin Türkiye ayağı olarak 2002 yılı başında faaliyete geçti. Metropolitan Coffee Co., önemli pazar paylarına sahip olduğu ıngiltere ve Yunanistan’ın ardından, yükselen Türkiye pazarında, özellikle profesyonel (horeca) kahve sektöründeki tecrübesini değerlendirmeyi hedefliyor. Kaliteli damak tadı için, kaliteli ürün, kaliteli cihaz ve süreklilik prensibinden yola çıkan Metropolitan Gıda, dünyanın en büyük kahve üreticilerinden Segafredo’nun dağıtımının yanı sıra, tüm kurumsal müşterilerine espresso, filtre kahve, aromolı kahveler, Türk kahvesi, aromalı çaylar, buzlu çay ve buzlu kahve içecek çeşitlerini sunuyor. En önemlisi de, bütün bu ürünlerin yanı sıra, bu ürünlerin kullanıldığı her türlü cihaz ve ekipmanın satışını ve servis hizmetini de gerçekleştiren Metropolitan Gıda, kurumsal müşterilerine “çözüm ortağı” anlayışı ile yaklaşıyor, teknik destek ve eğitim veriyor.
